U bevindt zicht hier: Cateringmanager
Als cateringmanager werk je vooral in hotels, motels en in de catering. Een cateingmanager geeft leiding aan het personeel, houdt de totale conditie van het gebouw en het omliggende terrein in de gaten. Daarnaast houdt de cateringmanager toezicht over de dagadministratie, de personeelsadministratie (ziekmeldingen), de inkoop en de verkoop, party-service, catering, werven van gasten door middel van reclamecampagnes en het samenwerken met instanties. Kortom als cateringmanager ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van een locatie.
